Меню Одесса-мамы

Одесса-мама

 

  ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
 

Мясная закуска на двоих 

  • 26 руб (400г)

Сало, домашняя колбаса, куриный рулет с абрикосом, буженина, огурцы консервированные, горчица, хрен, лук красный маринованный, паприка копченая

Разные намазки с гренками
  • 18 руб (280/100г)

Намазки: грибная, мясная с беконом, из скумбрии, из творога, хлеб черный, чиабатта пшеничная

Рулетики из баклажанов с мягким сыром и чесноком

  • 14 руб (160 г)

Баклажан, сыр, зелень, чеснок, майонез

Мезе намазки
  • 26 руб (400/120г)

Намазки: грибная, мясная с беконом, из скумбрии, из творога, икра из синеньких, хумус, форшмак, сыр моцарелла, пита, томаты вяленые, грибы шампиньоны, грудинка, петрушка

Соленья
  • 15 руб (380 г)

Капуста квашеная, огурцы консервированные, чеснок маринованный, патиссон маринованный, гурийская капуста, лук зеленый

Форшмак по-нашему
  • 15 руб (230 г)

Рыба сельдь, сыр творожный, сыр сливочный, яйцо, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, уксус, зелень, лимон, хлеб

Хумус классический с питой
  • 13 руб (130/135 г )

Пита, хумус (нут, специи, кунжутная паста, масло оливковое, грейпфрутовый сок, орех кедровый, лимон), микс салатов, кунжут, паприка копченая

Сало с чесноком и перцем
  • 10 руб (130 г)

Сало соленое, грудинка с/к, горчица, паприка копченая, лук зеленый, чеснок

ПАСТА И РИЗОТТО 

 
Макароны не по-флотски
  • 17 руб (320г)

Фарш из свинины и говядины, чеснок, перец черный, соус соевый, горчица французская, паприка копченая, сыр Сулугуни, петрушка, паста собственного приготовления

Наша лапша с курицей и грибами
  • 19 руб (340г)

Куриное филе, грибы шампиньоны, масло сливочное, чеснок, соус соевый, сливки, пармезан, паста собственного приготовления

Ризотто с шампиньонами и говядиной 
  • 21 руб (350 г)

Рис, лук репчатый, чеснок, вино, сливки, грибы шампиньоны, говядина, пармезан, бульон куриный, укроп, петрушка, соус зеленый, перец розовый

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 
Чебурек со свининой и сметаной
  • 12 руб (250/50 г)

Мука, яйца, соль, фарш из свинины, специи, масло растительное, сметана, лук зеленый

Чебурек с говядиной и сметаной
  • 12 руб (250/50 г)

Мука, яйца, соль, фарш из говядины, специи, сметана, лук зеленый

Драники под грибным соусом
  • 15 руб (180/150 г)

Картофель, соль, соус грибной, укроп, масло растительное

Язык жареный с малиновым соусом
  • 20 руб (190 г)

Язык говяжий, картофель, масло растительное, микс салатов, масло чесночное, соус малиновый, паприка сладкая, петрушка

Голубцы с мизинчик
  • 19 руб (360 г)

Капуста пекинская, рис, фарш из свинины и говядины, специи, соус, зелень

А-ля манты с бараниной и соусами
  • 13 руб (235/2 г )

Мука, яйца, соль, фарш из баранины, специи, соус сметанный, соус аджика

А-ля манты со свининой и соусами
  • 12 руб (235/2 г )

Мука, яйца, соль, фарш из свинины, специи, соус сметанный, соус аджика

  САЛАТЫ
 
Еврейскии салат с курицей, тхиной и баклажаном
  • 17 руб (240 г)

Филе куриное, баклажан, огурцы свежие, микс салатов, нут отварной, арахис, чеснок, соус еврейский с тхиной, базилик, соус соевый, масло растительное

Салат "Сельдь под шубой"
  • 10 руб (245 г)

Свекла, картофель, морковь, филе сельди, лук маринованный, яйцо перепелиное, петрушка, хлеб черный, лук зеленый

Салат из зелени с языком и горчичным соусом
  • 16 руб (210 г)

Язык говяжий, огурцы свежие, микс салатов, соус горчичный с медом, горчица французская, паприка копченая, укроп

Салат "Греческий"
  • 15 руб (280 г)

Микс салатов, огурцы свежие, томат черри, перец свежий, сыр Брынза, маслины, оливки, орегано, лук красный маринованный

Салат с ростбифом
  • 18 руб (210 г)

Ростбиф говяжий, микс салатов, огурцы свежие, перец свежий, томаты вяленые, соус горчичный с медом, моцарелла, томат черри, пармезан

Салат с кальмаром и креветками
  • 25 руб (245 г)

Креветки, кальмары, микс салатов, томат свежий, огурцы свежие, икра лососевая, соус горчичный с медом, чеснок, соус соевый, перец черный, паприка копченая, масло растительное

СУПЫ
 
Красный борщ с пампушками и сметаной
  • 14 руб (300/60/50 г)

Свекла, лук, морковь, картофель, капуста, сахар, соль, томатная паста, специи, говядина, фасоль, сметана, зелень, пампушки чесночные

Суп томатный с морепродуктами
  • 18 руб (300/120 г)

Мидии, кальмар, креветки, филе судака, мойва, лук красный, чеснок, бульон куриный, укроп, петрушка, майонез, чиабатта, перец черный, соус Помодоро

Рассольник с черным хлебом и сметаной
  • 14 руб (300/50/40 г)

Бульон куриный, говядина, картофель, крупа перловая, морковь, огурцы консервированные, паста томатная, лук репчатый, хлеб черный, сметана, перец черный, укроп

МЯСО 
Жаркое со свининой и грибами
  • 20 руб (360г)

Свинина, картофель, шампиньоны, лук, чеснок, томат свежий, лук, перец свежий, петрушка, укроп, специи, соус из свежих огурцов

Отбивная из свинины с салатом из огурцов с яйцом
  • 24 руб (150/195/2г)

Свинина, мука, перец черный, масло растительное, огурцы свежие, лук зеленый, укроп, яйцо, томат черри, сметана, петрушка

Свиные рёбра в соусе демиглас 
  • 29 руб (290/290г)

Ребра свиные, картофель, салат из капусты, масло растительное, лук фри, соус Демиглас, паприка сладкая, петрушка

Миниатюрные котлеты по-одесски с пюре
  • 18 руб (160/150 г)

Куриное филе, сыр Сулугуни, масло сливочное, яйцо, сухари панировочные, картофельное пюре, специи, укроп

Щеки говяжьи с картофельным пюре
  • 22 руб (350/20 г)

Щеки говяжьи, соус Демиглас, масло сливочное, картофельное пюре, бульон говяжий, паприка сладкая, петрушка

РЫБА
 
Треска с овощами и кокосовым молоком
  • 22 руб (120/170 г)

Филе трески, мука, капуста брокколи, капуста цветная, лимон, перец черный, соус кокосовое молоко, масло растительное

Корюшка в золотистой корочке
  • 13 руб (220/30/20 г)

Корюшка, лимон, перец черный, паприка копченая, мука пшеничная, мука кукурузная, соус тар-тар, лимон, петрушка, масло растительное

Филе форели на шпинатной подушке
  • 42 руб (100/120г)

Форель, шпинат, сливки, лимон, масло растительное, масло сливочное, перец черный

Щучьи котлеты с хреновым пюре
  • 17 руб (180/180г)

Фарш из щуки, картофельное пюре, укроп, хрен, масло растительное

Мидии в винном соусе
  • 21 руб (170/50г)

Мидии, вино, петрушка, лук репчатый, масло сливочное, чеснок

 

Тушеные кальмары с овощами
  • 19 руб (230/50г)

Кальмар, лук репчатый, перец свежий, кабачок цуккини, капуста брокколи, чеснок, масло растительное, перец черный, паприка сладкая, соус соевый, сливки, молоко, сыр сулугуни, петрушка, чиабатта

Креветки в кляре
  • 26 руб (230/50г)

Креветки, кляр, соус чили сладкий, лимон, масло растительное

Большая морская тарелка
  • 69 руб (730/200г)

корюшка, тюлька, кольца кальмара, мидии, вонголе, стрипсы из трески, соусы свит чили и тартар

Скумбрия запеченная с картофелем
  • 25 руб (1 шт/220/50г)

Скумбрия, сметана, лук, морковь, картофель, масло растительное, лук зеленый, петрушка, аджика, перец черный, лимон

ГАРНИРЫ 
 
Овощи на гриле
  • 12 руб (150 г)

Баклажан, цукини, перец свежий, грибы шампиньоны, чеснок, соус соевый, перец черный, паприка сладкая, масло растительное, укроп

Картофельное пюре с печеным чесноком

  • 6 руб (200 г)

Картофель, молоко, чеснок запеченный, петрушка

Брокколи под сыром
  • 8,5 руб (180 г)

Капуста брокколи, сыр Джугас, перец черный, чеснок, соль

 
СЫТНЫЕ ВАРЕНИКИ

 

С картошкой, грибами, беконом и луком фри

  • 11 руб (250/120 г)

Мука, яйца, соль, картофель, грибы, лук фри, грудинка, сливочный соус

По-полтавски с мясом 

  • 11 руб (250/40 г)

Мука, яйца, соль, фарш из говядины и свинины, лук репчатый, масло растительное, специи, сметана

СЛАДКИЕ ВАРЕНИКИ
С черникой
  • 11 руб (270/40)

Мука, яйца, соль, черника, сахар, сметана, соус черничный, мята

С вишней
  • 11 руб (285/40 г)

Мука, яйца, соль, вишня, сахар, сметана, соус вишневый, мята

САМБУСАКИ
 
С вишней
  • 11 руб (220/40 г)

Вареники с вишней жареные, сахарная пудра, сметана

С черникой
  • 11 руб (220/40 г)

Вареники с черникой жареные, сахарная пудра, сметана

С грушей, яблоком и мороженым
  • 11 руб (220/40 г)

Вареники с грушей и яблоком жареные, мороженое

С халвой
  • 11 руб (220/40 г)

Вареники с халвой жареные, мороженое

Тарелка сладких самбусак
  • 16 руб (375/120 г)

Вареники с вишней, вареники с черникой, вареники с халвой, вареники с грушей и яблоком, мороженое, сметана, молоко сгущенное, мята, сахарная пудра

 
ДЕСЕРТЫ
 
Наполеон от тети Сары
  • 9 руб (125 г)

Тесто слоеное, масло сливочное, молоко сгущенное, молоко, яйцо, сахар

Налистник с мизинчик с творогом и изюмом
  • 11 руб (190/50 г)

Блинчики тонкие, творог, изюм, молоко сгущенное, масло сливочное, зелень

Мороженое с вареньем
  • 8 руб (100/50 г)

Мороженое в ассортименте, малиновое варенье

Шоколадный торт
  •  11 руб (125 г)

Бисквит шоколадный, сироп, крем шоколадный, глазурь

ХЛЕБ
 
Хлебная корзинка
  • 4 руб (120/50 г)

Чиабатта, хлеб Бородинский, кукурузная намазка


*Меню действительно с 14.10.2024 г.

Просьба предупреждать официанта об имеющейся у вас аллергии на определенные продукты!

 

Фото блюд носит иллюстративный характер и является рекламным материалом.

Различия между фото и подачей блюд допустимы!