ХИНКАЛИ |
Хинкали с грибами |
Грибы шампиньоны, сыр сулугуни, репчатый лук, чеснок, специи |
Классические с говядиной |
Говядина, лук репчатый, специи |
Классические с бараниной |
Баранина, лук репчатый, специи |
Со свининой и зеленью |
Свинина, лук репчатый, петрушка, специи |
С говядиной и зеленью |
Говядина, лук репчатый, кинза, специи |
С бараниной и зеленью |
Баранина, лук репчатый, кинза, специи |
С сыром |
Сыр сулугуни, чеснок
|
ЖАРЕНЫЕ ХИНКАЛИ с соусом "Мацони" |
С грибами |
с грибами, соус "Мацони" |
С говядиной/говядиной и зеленью |
С говядиной (2шт), говядиной и зеленью (2 шт), соус "Мацони" |
С бараниной/бараниной и зеленью |
С бараниной (2шт), бараниной и зеленью (2 шт), соус "Мацони" |
Со свининой |
Жареные хинкали со свининой и зеленью, соус "Мацони" ![]() |
СУПЫ |
Холодник с картофельными дольками |
*Можно заказать только до 17.00 |
Харчо |
Густой пряный суп - говядина, рис, лук репчатый, чеснок, паста томатная, специи, кинза, петрушка |
Чихиртма |
Куриный бульон, загущенный яичным белком с куриной голенью, репчатый лук, кинза, петрушка, винный уксус красный |
Чанахи |
Свинина, картофель, фасоль красная, лук репчатый, морковь, паста томатная, чеснок, специи, петрушка, лепешка |
МАНГАЛ МЕНЮ |
Скумбрия на гриле |
Рыба Скумбрия, специи, лимон |
Люля кебаб из говядины |
Измельченное мясо свинины и говядины, лук репчатый, специи, маринованный лук |
Шашлык из свинины |
Свиная шея, специи, маринованный лук |
Шашлык из курицы |
Куриное филе/бедро, специи, маринованный лук |
Картофель на мангале |
Картофель, специи
|
Тарелка на мангале |
Люля-кебаб, шашлык из свинины, шашлык из курицы, картофель, маринованный лук, соус ткемали, соус сацебели, петрушка |
Овощи на мангале |
Цукини, баклажан, перец, грибы шампиньоны, специи, укроп
![]() |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
Салат Сазапхуло |
Свежие томаты, огурцы, лук репчатый, пряная ореховая паста, кинза, петрушка, уксус винный красный |
Салат с брынзой |
Свежий сладкий перец, томаты, брынза, масляная заправка со специями |
Катмис салат |
Свежие томаты, огурцы, запечённое куриное филе, лук зеленый, зелень, гранат, кинза, соус на основе растительного масла с гранатовым соком и специями |
Салат с печеными баклажанами |
Свежие томаты, печеный баклажан, лук красный, сыр фета, масляная заправка, гранат |
Салат "Мохракули" |
Печень куриная, жареная с луком, салат Айсберг, томаты черри, кунжут, соус мацони |
Рулетики из баклажанов |
Баклажан жареный, ореховая паста, сыр твердый, зелень, гранат, орех грецкий |
Пхали из баклажанов |
Баклажан запечённый, пряная ореховая паста, гранат, чеснок, зелень |
Пхали из свеклы |
Свекла отварная, пряная орехова паста, чеснок, специи, зелень, гранат |
Пхали из шпината |
Шпинат, пряная ореховая паста, лук репчатый, специи, чеснок, зелень, гранат
|
Пхали из перца |
Перец запеченный, пряная ореховая паста, зелень, гранат, винный уксус |
Ассорти свежих овощей |
Свежие томаты, огурец, сладкий перец, петрушка. Подается с зеленым соусом |
Тарелка солений |
Томаты соленые, маринованные огурцы, квашеная капуста, петрушка. |
Сырное ассорти |
Сулугуни, качотта, петрушка, мед. |
ХАЧАПУРИ |
Горский пирог с лососем |
Открытый пирог с сыром качотта, лососем и зеленым луком, со сметаной |
Пеновани с курицей |
Хачапури из слоеного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и сыра сулугуни, чеснок, лук
![]() |
Гурули с грибами
|
Закрытый хачапури с начинкой из шампиньонов с яйцом и укропом, чеснок, лук
![]() |
Хабизгина с копченым сыром и картофелем |
Закрытый хачапури с начинкой из копченого сыра, картофеля и розмарина
![]() |
Хачапури по-аджарски |
Открытый хачапури с сыром качотта, масло сливочное, яйцо |
Хачапури по-мегрельски |
Закрытый хачапури с сыром качотта |
Хачапури гурули с зеленью |
Хачапури в виде полумесяца с сыром качотта, яйцом и зеленью |
Пеновани со шпинатом и грибами |
Хачапури с начинкой - шпинат, брынза, чеснок, лук, грибы, яйцо, сметана, специи |
Хачапури Лазури |
Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, соус |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
Острый мясной пирог Кубдари |
Мясной пирог с начинкой из рубленной говядины и свинины со специями, луком и зеленью |
Люля пури |
Фарш из свинины и говядины с острым соусом сацебели запеченный в хрустящем тесте. |
Шампиньоны запеченные в кеци |
Шампиньоны запечённые с сыром качотта |
Горский пирог |
Открытый пирог с сыром качотта и зеленым луком, со сметаной |
Сулугуни жареный |
Сыр сулугуни в хрустящей панировке, специи, петрушка
|
Хабизгина |
Закрытый пирог с начинкой из картофеля с сыром и зеленью. |
![]() |
Томаты, сыр моцарелла, кинза, специи, чеснок |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
Долма |
Начинка из рубленой говядины с рисом в виноградных листьях, томленая в томатном соусе, подается со сметаной |
Оджахури со свининой |
Обжаренный картофель со свининой, сладким перцем и луком, чеснок, специи. Приправляется чесночным маслом и свежей зеленью. |
Оджахури с грибами |
Обжаренный картофель с шампиньонами, сладким перцем и луком, специи. Приправляется чесночным маслом и свежей зеленью. |
Цыпленок по-чкмерульски |
Куриные бедра в сливочно-чесночном соусе, петрушка
|
Бедро в ягодном соусе |
Куриное бедро, специи, соус малиновый, петрушка
![]() |
Чахохбили |
Куриное бедро, томаты, лук репчатый, специи, чеснок, паста томатная, зелень ![]() |
Чашушули |
Мясо говядина, лук репчатый, томаты, перец болгарский, чеснок, соус сацебели, специи ![]() |
Аджапсандали |
Обжаренные баклажаны, томаты, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, специи, соус сацебели, зелень. |
Баклажан с томатом и сыром |
Баклажан печеный, томат, сыр сулугуни, масло растительное с зеленью
|
ДЕСЕРТЫ |
Трайфл с клубникой NEW
Крошка из песочного печенья, крем (сливки, творожный сыр, сахарная пудра, лимон), клубника |
Пеновани с клубникой мороженым |
Тесто слоеное, клубника, сахар, яйцо, сахарная пудра, мороженое |
Грузинские сладости |
Када, суджух, гозинаки, варенье из кизила |
Десерт черничный |
Бисквит, крем творожный, мусс черничный (сливки, черника, желатин), черничное желе |
Десерт клубничный |
Бисквит, крем творожный, мусс клубничный (сливки, клубника, желатин), клубничное желе |
Мороженое |
Шарик мороженого в ассортименте |
Домашний Наполеон |
Коржи из слоеного теста прослоены классическим заварным кремом, присыпан крошкой, сахарной пудрой, молоко сгущеное |
Чурчхела |
Грецкий орех в загущенном фруктовом соке |
Гозинаки |
Грецкий орех, мед, сахарная пудра |
Пеновани с шоколадом и бананом |
Пирог из слоеного теста с бананом и шоколадом, сахарная пудра |
Яблочный штрудель с карамельным соусом |
Штрудель из слоеного теста с начинкой (яблоки, изюм, кокосовая стружка, мед, орех грецкий, корица) полит карамельным соусом собственного приготовления |
ХЛЕБ |
Шоти |
|
ДЕТСКОЕ МЕНЮ |
|
Пицца пури с курицей и томатами
Тесто, сыр, филе куриное, томат свежий |
Домашняя котлетка с картофельными дольками
Фарш куриный, картофель, томат, огурец, соус по-чкмерульски |
Хинкали с курицей и сыром
|
Хинкали с курицей
Мини-хачапури по-аджарски с яйцом
Открытый хачапури с сулугуни и имеритинским сыром, масло сливочное, перепелиное яйцо Куриный бульон с фрикадельками
Куриный бульон с фрикадельками из куриного филе, соль, зелень Какао с маршмеллоу
Молоко, сливки, сахар, какао, маршмеллоу |
|
*Меню действительно с 05.05.2023 г.