Меню

Хинкальня

 

  ХИНКАЛИ
 
Хинкали с грибами
  • 3 руб (80 г / 1 шт)

Грибы шампиньоны, сыр сулугуни, репчатый лук, чеснок, специи

Классические с говядиной    Острое!
  • 2,5 руб (80 г / 1 шт)

Говядина, лук репчатый, специи

Классические с бараниной    Острое!

  • 3 руб (80 г / 1 шт)

Баранина, лук репчатый, специи

Со свининой  и зеленью
  • 2,5 руб (80 г / 1 шт)

Свинина, лук репчатый, петрушка, специи

С говядиной и зеленью  Острое!
  • 2,5 руб (80 г / 1 шт)

Говядина, лук репчатый, кинза, специи

С бараниной и зеленью  Острое!
  • 3 руб (80 г / 1 шт)

Баранина, лук репчатый, кинза, специи

С сыром
  • 2,5 руб (80 г / 1 шт)

Сыр сулугуни, чеснок

 

ЖАРЕНЫЕ ХИНКАЛИ

с соусом "Мацони"

С грибами    
  • 14 руб (4 шт)

с грибами, соус "Мацони"

С говядиной/говядиной и зеленью      Острое!
  • 11 руб (4 шт)

С говядиной (2шт), говядиной и зеленью (2 шт), соус "Мацони"

С бараниной/бараниной и зеленью      Острое!
  • 14 руб (4 шт)

С бараниной (2шт), бараниной и зеленью (2 шт), соус "Мацони"

Со свининой
  • 11 руб (4 шт)

Жареные хинкали со свининой и зеленью, соус "Мацони" 

 
СУПЫ
 
Сырный суп с хинкали
  • 9,5 руб (300 г)

Мини-хинкали с говядиной, сыр сливочный, бульон куриный, картофель, морковь, лук, сливки, масло сливочное, перец черный молотый, куркума

Харчо  Острое!
  • 10,5 руб (250 г)

Густой пряный суп - говядина, рис, лук репчатый, чеснок, паста томатная, специи, кинза, петрушка

Чихиртма
  • 8,5 руб (250 г)

Куриный бульон, загущенный яичным белком с куриной голенью, репчатый лук, кинза, петрушка, винный уксус красный

Чанахи    Острое!
  • 10 руб (250/15 г)

Свинина, картофель, фасоль красная, лук репчатый, морковь, паста томатная, чеснок, специи, петрушка, лепешка

 
  МАНГАЛ МЕНЮ
 
Скумбрия на гриле
  • 21 руб (300 г / 1 шт)

Рыба Скумбрия, специи, лимон

Люля кебаб из говядины
  • 16 руб (180/50 г)

Измельченное мясо свинины и говядины, лук репчатый, специи, маринованный лук

Шашлык из свинины
  • 18 руб (200/60 г)

Свиная шея, специи, маринованный лук

Шашлык из курицы
  • 14 руб (200/60 г)

Куриное филе/бедро, специи, маринованный лук

Картофель на мангале  
  • 5,5 руб (150 г)

Картофель, специи

 

Тарелка на мангале
  • 49 руб (580/150/50/100 г)

Люля-кебаб, шашлык из свинины, шашлык из курицы, картофель, маринованный лук, соус ткемали, соус сацебели, петрушка

Овощи на мангале
  • 14,5 руб (150 г)
Цукини, баклажан, перец, грибы шампиньоны, специи, укроп
 
 
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
 
Салат Храшуна   NEW
  • 9,5 руб (220 г)

Огурцы, редис, томаты, микс салата и зелени с хрустящими гренками и соусом из гранатового сока, масла из грузинских специй.

Салат Сазапхуло  Острое!
  • 10 руб (250 г)

Свежие томаты, огурцы, лук репчатый, пряная ореховая паста, кинза, петрушка, уксус винный красный

Салат с брынзой
  • 11 руб (250 г)

Свежий сладкий перец, томаты, брынза, масляная заправка со специями

Катмис салат
  • 11 руб (250 г)

Свежие томаты, огурцы, запечённое куриное филе, лук зеленый,  зелень, гранат, кинза, соус на основе растительного масла с гранатовым соком и специями 


Салат с печеными баклажанами
  • 16 руб (220 г)

Свежие томаты, печеный баклажан, лук красный, сыр фета, масляная заправка, гранат

Салат "Мохракули"  
  • 11 руб (250 г)

Печень куриная, жареная с луком,  салат Айсберг,  томаты черри, кунжут, соус мацони

Рулетики из баклажанов    Острое!
  • 12 руб (150/10 г)

Баклажан жареный, ореховая паста, сыр твердый, зелень, гранат, орех грецкий

Пхали из баклажанов  Острое!
  • 4,5 руб (50 г)
  • 13,5 руб (150 г)

Баклажан запечённый, пряная ореховая паста, гранат, чеснок, зелень

Пхали из свеклы  Острое!
  • 3,5 руб (50 г)
  • 10,5 руб (150 г)

Свекла отварная, пряная орехова паста, чеснок, специи, зелень, гранат

Пхали из шпината  Острое!
  • 4 руб (50 г)
  • 12 руб (150 г)

Шпинат, пряная ореховая паста, лук репчатый,  специи, чеснок, зелень, гранат

 

Пхали из перца  Острое!
  • 4,5 руб (50 г)
  • 13,5 руб (150 г)

Перец запеченный, пряная ореховая паста, зелень, гранат, винный уксус

 

Ассорти свежих овощей
  • 10,5 руб (200 г)

Свежие томаты, огурец, сладкий перец, петрушка. Подается с зеленым соусом

Тарелка солений

  • 8,5 руб (320 г)

Томаты соленые, маринованные огурцы,  квашеная капуста, петрушка.

Сырное ассорти
  • 14,5 руб (250 г)

Сулугуни, качотта, петрушка, мед.

 
ХАЧАПУРИ
Горский пирог с лососем 
  • 19,5 руб (400 г)

Открытый пирог с сыром качотта, лососем и зеленым луком, со сметаной

Пеновани с курицей
  • 10,5 руб (275 г)
Хачапури из слоеного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и сыра сулугуни, чеснок, лук
 
Гурули с грибами
 
  • 10,5 руб (290 г)
Закрытый хачапури с начинкой из шампиньонов с яйцом и укропом, чеснок, лук
 
 
Хабизгина с копченым сыром и картофелем 
  • 10,5 руб (300г)
Закрытый хачапури с начинкой из копченого сыра, картофеля и розмарина 
 
Хачапури по-аджарски
  • 13 руб (350 г)
  • 21,5 руб (650 г)

Открытый хачапури с сыром качотта, масло сливочное, яйцо

Хачапури по-мегрельски
  • 12,5 руб (300 г)
  • 16,5 руб (450 г)

Закрытый хачапури с сыром качотта

Хачапури гурули с зеленью
  • 10 руб (220 г)

Хачапури в виде полумесяца с сыром качотта, яйцом и  зеленью

Пеновани со шпинатом и грибами
  • 10 руб (190 г)

Хачапури с начинкой - шпинат, брынза, чеснок, лук, грибы, яйцо, сметана, специи

Хачапури Лазури
  • 13 руб (350 г)

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, соус

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 
Острый мясной пирог Кубдари  Острое!
  • 15,5 руб (350 г)

Мясной пирог с начинкой из рубленной говядины и свинины со специями, луком и зеленью

Люля пури
  • 10 руб (230 г)

Фарш из свинины и говядины с острым соусом сацебели запеченный в хрустящем тесте.

Шампиньоны запеченные в кеци
  • 9,5 руб (150 г)

Шампиньоны запечённые с сыром качотта

Горский пирог
  • 11 руб (380 г)

Открытый пирог с сыром качотта и зеленым луком, со сметаной

Сулугуни жареный
  • 10 руб (220 г)

Сыр сулугуни в хрустящей панировке, специи, петрушка

 

 

 

Хабизгина  
  • 9,5 руб (275 г)

Закрытый пирог с  начинкой из картофеля с сыром и зеленью.

?Сыр запеченный с томатом в кеци  
  • 11 руб (220 г)

Томаты, сыр моцарелла, кинза, специи, чеснок

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
 
Чакапули   NEW
  • 18 руб (250 г)

Баранина с зеленью и овощами, тушеная в белом вине.

Долма    Острое!
  • 15,5 руб (260 г)

Начинка из рубленой говядины с рисом в виноградных листьях, томленая в томатном соусе, подается со сметаной

                      

Оджахури со свининой
  • 15,5 руб (250 г)

Обжаренный картофель со свининой, сладким перцем и луком, чеснок, специи. Приправляется чесночным маслом и свежей зеленью.

Оджахури с грибами 
  • 11 руб (250 г)

Обжаренный картофель с шампиньонами, сладким перцем и луком, специи. Приправляется чесночным маслом и свежей зеленью.

Цыпленок по-чкмерульски
  • 15 руб (250 г)

Куриные бедра в сливочно-чесночном соусе, петрушка

 

Бедро в ягодном соусе  
  • 13 руб (200 г)
Куриное бедро, специи, соус малиновый, петрушка
 
Чахохбили  Острое!
  • 11 руб (250 г)

Куриное бедро, томаты, лук репчатый, специи, чеснок, паста томатная, зелень

Чашушули Острое!
  • 18,5 руб (200 г)

Мясо говядина, лук репчатый, томаты, перец болгарский, чеснок, соус сацебели, специи

Аджапсандали  Острое!
  • 15 руб (250 г)

Обжаренные баклажаны, томаты, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, специи, соус сацебели, зелень.

Хачабургер

  • 13,5 руб (290/100/50 г)
Шоти, кунжут, бедро цыпленка, перец черный молотый, паприка сладкая, сырный соус, томат, айсберг, картофельные дольки, соус мацони, зелень
 
Баклажан с томатом и сыром
  • 11 руб (175 г)
Баклажан печеный, томат, сыр сулугуни, масло растительное с зеленью
 
 
ДЕСЕРТЫ

Пеновани с клубникой мороженым 

  • 10 руб (220 г)

Тесто слоеное, клубника, сахар, яйцо, сахарная пудра, мороженое


Грузинские сладости   

  • 10 руб (185 г)

Када, суджух, гозинаки, варенье из кизила

Десерт черничный
  • 9 руб (100/1 г)

Бисквит, крем творожный, мусс черничный (сливки, черника, желатин), черничное желе

Десерт клубничный
  • 9 руб (100/1 г)

Бисквит, крем творожный, мусс клубничный (сливки, клубника, желатин), клубничное желе

Мороженое
  • 3 руб (50 г)

Шарик мороженого в ассортименте

Домашний Наполеон
  • 8,5 руб (140 г)

Коржи из слоеного теста прослоены классическим заварным кремом, присыпан крошкой, сахарной пудрой, молоко сгущеное

Чурчхела 
  • 10 руб (75 г)

Грецкий орех в загущенном фруктовом соке

Гозинаки
  • 4,5 руб (40 г)

Грецкий орех, мед, сахарная пудра

Пеновани с шоколадом и бананом 
  • 9 руб (200 г)

Пирог из слоеного теста с бананом и шоколадом, сахарная пудра

 
Яблочный штрудель с карамельным соусом
  • 9 руб. (190г)

Штрудель из слоеного теста с начинкой (яблоки, изюм, кокосовая стружка, мед, орех грецкий, корица) полит карамельным соусом собственного приготовления

 
ХЛЕБ 
 
Шоти
  • 2,5 руб (200 г)

ДЕТСКОЕ МЕНЮ
 

Пицца пури с курицей и томатами 

  • 10 руб. (300г)

Тесто, сыр, филе куриное, томат свежий


Домашняя котлетка с картофельными дольками 

  • 10 руб. (250/50г)

Фарш куриный, картофель, томат, огурец, соус по-чкмерульски

Хинкали с курицей и сыром  
  • 7 руб. (260 г / 4 шт)

 
Хинкали с курицей
  • 6 руб. (260 г / 4 шт)

Мини-хачапури по-аджарски с яйцом
  • 7руб. (210г)

Открытый хачапури с сулугуни и имеритинским сыром, масло сливочное, перепелиное яйцо

Куриный бульон с фрикадельками
  • 5 руб. (285 г)

Куриный бульон с фрикадельками из куриного филе, соль, зелень

Какао с маршмеллоу

  • 6,5 руб. (180 г)

Молоко, сливки, сахар, какао, маршмеллоу

 
 


*Меню действительно с 06.10.2023 г.